皆さんは国際通り「てんぶす」のすぐ近くの幸ちゃんラーメンをご存知でしょうか？
今回は、幸ちゃんラーメンの魅力をお伝えしつつ、博多一幸舎との違いについてご紹介していきたいと思います。
幸ちゃんラーメンとは
そもそも幸ちゃんラーメンを知らな人もいるかもしれません。
幸ちゃんラーメンは、博多ラーメン専門店「博多一幸舎」がプロデュースする豚骨ラーメンブランドです。
吉村幸助が、幼いころに食べたラーメンを再現したいという思いからできたんだとか👀
お手頃でシンプルなラーメンであり、甘めの豚骨スープにパツッとした細麺が特徴です！
幸ちゃんらーめんの魅力
写真でもわかる通りシンプルな豚骨ラーメンで価格は800円とお手頃でした！
どの年齢層の方が食べても美味しく食べられるのではないかなと感じました。
また、調味料なども豊富においてあるので、自分好みに味を変えられるのも特徴の一つですね。
ここからは、個人的に感じた魅力と情報をもとに箇条書きでお伝えします！
- ワンタンは毎日職人が一つずつ手包みしており、プルルンとした舌触りとギュッと詰まった旨味が魅力
- スープは豚骨を炊き出し醤油の甘み、豚の脂などで美味しさを整えており、豚骨独特の濃厚な味わい、コクがありつつも後味と香りは飲みやすい仕上がり
- 麺は幸ちゃんラーメンの為だけに特別配合したこだわりの小麦と、幸ちゃんラーメンオリジナルの豚骨スープに合うよう、丁度よい加水率、番手（24番）で作り出された特注の細麺を使用しており、小麦本来の香りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめる
- しっとりとした特製大判チャーシュー、シャキシャキの青ネギと食べ進めていただくことで、本場博多の町豚骨を感じていただける
- 豚骨の旨味と、クリーミーな甘さがクセになるスープが絶品
幸ちゃんラーメンでは、定番の「ラーメン」に加えて、「背脂ラーメン」「焼きラーメン」などのメニューを用意しています。サイドメニューには餃子やチャーハン、焼豚高菜丼などがあります。
幸ちゃんラーメンと一幸舎の違い
結論ほとんど変わりません。
一幸舎がプロデュースしているので、多少の違いはあるかもしれませんが、ほとんど同じです。
現に今回訪れた幸ちゃんラーメンも、もともとは博多一幸舎でしたが、最近幸ちゃんラーメンにリニューアルしていました！
内装や看板などほとんど変わっていないことから、変わったことに気づかない人も多かったと思います。
よく行く方からすれば、一幸舎と幸ちゃんラーメンの味の違いに気づくかもしれませんね！
幸ちゃんラーメン メニュー
ぜひ、下のメニューを参考に、実際に足を運んでみてください😊
